① 求指教光耦隔离串口通信电路怎么不工作

首先要保证你的光 耦电路工作是正常的，其实，光 耦两端的逻辑是正确的，即在光耦的输入端加的是1，在光耦的输出端也得输出1，如果相反是输出0，逻辑就是错误的。
其次，看你用的是什么光耦，串口通信时波特率是多少，而光耦的速度是否达到了这个波特率的要求。

② 怎么知道这个光耦是告诉光耦还是低速光耦呢看光耦的那个参数呢

如果他是高速他会直接写出来，比如1Mbps，10Mbps，如果不是你看他开启时间个关闭时间，比如tplh和tphl。

③ 串口通信为什么要用光耦隔离直接用MAX232有什么不好

MAX232 是RS232的接口芯片，通常RS232是直接连接的，不需要光耦隔离的，只有特殊要求的设备才用光耦隔离的。与你说的刚好相反，就直接用MAX232，就比较方便。没什么不好。你提问的问题是从哪里看到的。是听谁说的？
而RS485通信，用光耦的比较多，因RS485的总线比较长，由于布线的原因加上外部条件，很容易在总线中串入干扰信号或强脉冲，为了保证设备的安全，就要加光耦隔离的。

④ 求助:采用光耦隔离的485通信不稳定。。。。

电源供电情况呢?

还有 就是 距离远，波特率高的话，要接120Ω匹配电阻的

还有，什么品牌？

我们用的这个不错

E485TD RS232/485/422增强型高速隔离转换器