1. servlet获取表单数据的方法

（1）
是的。Servlet读取表单数据只能用一下三种方法。

单个值的读取：getParameter
多个值得读取：getParameterValues
参数名的查找：getParameterNames和getParameterMap
（2）
当前，在JSP中，使用JavaBean组件构架可以极大的简化读取请求参数，提取相应的值，并将结果存储到java对象的过程。存在这样的JSP语法（jsp:setProperty 调用 property= "*"），可以用来一举完成bean的填写工作。
按理说JSP能完成的工作Servlet也应该同样可以做到。毕竟，JSP的本质就是Servlet，每个JSP页面都要转换成Servlet，在请求期间运行的也是Servlet。但令人不可思议的是，Servlet规范却没有提供这样的功能：完成Property="*" 这一JSP过程的代码并没有一个标准的API暴露出来。
幸运的是，Apache软件基金会的Jakara通用包，得到广泛的应用，他提供的类是我们可以更容易的构建自动将请求参数和Bean属性关联起来的实用程序。
即：BeanUtilities.populateBean
关于Jakarta通用包的下载可以去Apache的官网。