1. C 语言socket 的send数据太大，最大能发送多少如何分批发送

如果你SOCKET发的数据报,比如UDP协议, 那么是有最大可发送大小.

这可以用下面这样getsockopt取得最大数据报大小.
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SOCKET s;
int iSize, iVal, ret;

.....
iSize = sizeof(iVal);
ret = getsockopt(s, SOL_SOCKET, SO_MAX_MSG_SIZE, (char *)&iVal, &iSize);

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如果是TCP,则不需要这样做.

你send返回的字节数有801770个字节（是字节数吧！），和send里的规定length一样大，这可以表明你成功的将这些数据提交底层TCP协议栈去发送。

接收方要是处理成确的，是可以正确无误的收到这些数据的。

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TCP 提供的是可靠的数据流服务 , 这意味着, 接收方,并不需要关心也不应该假定发送方调用了多少次SEND, 它只需要管的是通过若干次RECV把数据从协议栈的缓冲区读取出来。
TCP不必担心丢数据，但发送的时候，SEND要注意处理返回值，如果是阻塞方式，太多的数据会被阻塞， 如果是非阻方式，返回缓冲区满错，然后延时重发。

2. 用C语言怎么实现将数据从一台电脑传输给另一台电脑，是通过文件操作吗

可以使用 TCP/IP通信，把数据通过网络 socket来传输