1. 我是怎么做煎饼的 软文

山东全省普遍食用煎饼，在泰安、临沂、淄博一带有以煎饼为主食的传统，而胶东一带虽也食用煎饼，但却以玉米饼子、饽饽为主食。近些年来随着生活水平的改善，在山东各地，特别是在城镇中，煎饼已经逐渐让位于米饭和馒头。 苏北的睢宁、邳州、宿迁、新沂一带也以煎饼为主食。 河北、东北等地也食用煎饼，做法与山东大体一致。 福建的一些地方也食用煎饼，做法有所变化。 客家人也食用煎饼。 ●制作工具 制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。 鏊子：铁制圆板，上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑，大小形制不一，中号的鏊子直径有65厘米左右；用火加热鏊子下面，在上面烙制煎饼。 油擦：俗称“油搭子、油布子”，用布缝制成的方形擦子，渗有食用油。摊制煎饼前，先用油擦擦涂鏊子。 舀勺：把面糊舀到鏊子上。 筢子：有柄的木板，手持用来推动面糊，使面糊均匀的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”，作用与筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。 铲子：山东有些地方称“抢子”，用来沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下。 ●制作原料 制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高梁、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前，山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高梁制成的煎饼色泽浅棕，玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄，大米面、麦子面作的煎饼则呈现白色。淄博一带煎饼有“红白”之分，“红煎饼”是用高粱摊制而成，“白煎饼”多用玉米摊制。 ●制作过程 目前已经有机器制造煎饼的方法了，但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂，包括磨制面糊、架设鏊子、摊制或滚制、存放，所以手工制煎饼往往是一次大量制作，然后长期存放食用。下面介绍农村传统的煎饼制作过程。 磨制面糊 把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨。一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。 架设鏊子 架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可；复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶，用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。农村一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后，就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。 摊制煎饼 “摊制”一般是用来制作质地比较好的煎饼，如小麦、小米等原料的煎饼。摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的杂物，也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。煎饼很快就可烙熟，需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。煎饼的大小视鏊子而定，一般直径在半米到80厘米之间。摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度，水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来。摊煎饼非常讲究技术和火候。 滚制煎饼 “滚制”一般是用来制作质地较差的煎饼，大部分是地瓜干为原料的煎饼。将地瓜干面或玉米面的面团，沿外圈把鏊子滚满一层，烙熟就可揭下。这种制作方法制作的煎饼比较松散，不好控制煎饼厚度。 存放 一张煎饼从鏊子上揭下后，往往放到旁边的盖垫上，然后一张张煎饼摞起来。刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软，可以折叠成长方形，放到瓮里存放。晾凉后煎饼变得薄而脆，由于加热过程中出去了大量水分，煎饼可以在常温下保存很长时间，在过去是出门远行的必备食品。 ●多种多样的煎饼 在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼。在山东还有如下一些变化： 酸煎饼：将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。 柿子煎饼：煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀；烙熟后，煎饼色红，味道甜。 酥煎饼：煎饼冷却后再烙酥。 糖酥煎饼：用小米、白糖磨成米糊，在煎饼八九成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放到炉台上烘干。 咸煎饼：鲁西南一带，将辣酱涂抹于煎饼表面，然后叠成长方形存放。 福建一带煎饼的做法与中国北方的做法有所不同：在摊制煎饼的过程中要加一些料子，料子有酸菜、蛋等，并且煎饼外涂番茄酱；煎饼做完后立刻食用，不像北方可以存放很长时间。 ●煎饼的食法 关于山东饮食广为外界流传的一种说法就是“煎饼卷大葱”了。煎饼可以卷上菜、蘸酱一起食用，喜用的菜有生葱、韭菜、蒜苔。沂蒙山区有卷食“渣豆腐”的吃法。渣豆腐是沂蒙山区的家常菜：把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细，加豆面和盐，然后用水煮焖。西安有将煎饼内卷豆腐干和酥肉，再用芝麻凉汤或炸辣椒作调料的吃法。 在清代作家蒲松龄的《煎饼赋》中，作者介绍了当时煎饼的吃法：“夹以脂虞相半之豚膏，浸以肥腻不二之鸡羹晨一饱而远幕，腹殷然其雷鸣。备老饕之一啖，亦可以鼓腹而延生。若夫经宿冷毳，尚须烹调。或拭鹅脂，或假豘膏，三五重叠，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。更有层层卷折，断以厨刀，纵横历乱，绝似冷淘。汤合盐豉，末锉兰椒，鼎中水沸，零落金绦。” 有人认为这段文字讲述了菜煎饼和锅巴菜的作法。 ●煎饼的衍生食品 菜煎饼 煎饼盒子 煎饼果子 锅巴菜

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2. 想自学网络营销，不知道怎么入门

三分钟秒懂网络营销，以及如何学习：
网络营销就是通过各大渠道进行网站或者产品的推广技术，是一门非常有学问值得学习的互联网核心技术。下面我们就说说网络营销最核心的技术——SEO网站优化。
SEO ，用专业的回答来说就是做搜索引擎排名，也就是让做出来的网站更加的符合搜索引擎的算法规则。也就是一些操作上的东西。
SEO往简单了说，就是我们在网络输入某一个想找的词，比如我们是长沙的，想要装修，那么就会在网络搜索，长沙装修公司，或者长沙装修公司哪家好。而seo，就是通过技术手段吗，来把长沙装修或者长沙装修公司哪家好尽可能的排在搜索引擎的前几名，以获取更多的流量，从而达到盈利的一个目的。
那么，现在更多的做seo已经偏向于做用户体验，而不单单的是做技术方面的东西了。
也就是，说白了，seo就是要做用户喜欢的东西，让用户在搜索他想要的东西的时候，我们把我们能够给所有的提供出来，然后交给搜索引擎，只要搜索引擎认为这就是用户所要的，那么就会把这个网站给排到前面。

一 跟什么样的人学习SEO，决定你成为什么样的人
如果我们跟弱者学习，那么我们就会成为弱者，如果我们跟强者学习，我们才能成为强者，所以跟着什么样的人混，决定了你在这个行业的走向，有这么一个男人，他从07年每天晚上都在网上给大家分享SEO的系统知识，还有解决问题的思维，一直到现在已经过了9个年头，在他的培养下，诞生了一大批优秀的SEO主管经理，以及创业人员，他也成为了SEO行业当之无愧的教父级人物，你知道他是谁吗？你想跟他学吗？这不是问题，你只需要付出时间，什么都不不要付出，就可以听到他的课，想听的话，可以加这个群，首先是二六四，然后边的几位数字：7八三，最后的几位数字是：六零二，按照顺序组合起来，就可以找到我们心中的偶像，让你知道，什么叫SEO牛人的课程。

那么，互联网思维在这个“价值环”中如何分布呢?
一、战略层
主要命题：怎样明确产业定位?怎样制定战略?怎样设计商业模式?
典型思维：用户思维、平台思维、跨界思维
二、业务层
(一)后端：产品研发及供应链
主要命题：怎样做业务规划?怎样做品牌定位和产品设计?
典型思维：用户思维、简约思维、极致思维、迭代思维、社会化思维
(二)前端：品牌及产品营销
主要命题：怎样做品牌传播和业务经营?怎样做商业决策?
用户思维、流量思维、社会化思维、大数据思维
三、组织层
主要命题：怎样设计组织结构和业务流程?怎样建设组织文化?怎样设计考核机制?
典型思维：用户思维、社会化思维、平台思维、跨界思维


四、致那些考察行业的朋友。
人世中的许多事，只要想做，都能做到，该克服的困难，也都能克服，用不着什么钢铁般的意志，更用不着什么技巧或谋略。只要一个人还在朴实而饶有兴趣地生活着，你终究会发现，造物主对世事的安排，都是水到渠成的。
我们的压力通常不是来自真正沉重的工作，而是因为自己缺乏解压能力。缺乏解压能力，大多是因为不能信任他人和自诩完美主义而挑剔。
一个不难实行的遥远计划，意味着你并不想实行它。明日复明日，明日何其多，人们总喜欢谈论着“我未来要……”，而从未付诸行动，似乎以为自己有长生不死的能耐，有无限的未来。
我随处听到二三十岁的人说：“等我退休之后，我一定要……”“一定要”的后头接着的，可能是买一块田，可能是学画画，可能是学陶艺，可能是练书法，可能是短途旅行……据我统计，有80%是他现在省掉手机上花费的时间就可以做的事情。
怎样成为一个优秀的SEO主管
1. 熟悉SEO的整套操作流程
SEO操作流程包括关键词竞争度分析，竞争对手的站内数据分析，网络谷歌等搜索引擎的收录情况，相关域，谷歌Link链接，robots的设置，标题和关键词的设置，标签优化、外链建设等等。

2. 关键词的挖掘
可以使用一些关键词挖掘工具，如追词等，还可以使用网络指数，分析出一些目标关键词和长尾关键词。最好能做成一个词库，方便后期随时更换。

3. 制定详细的SEO优化计划
计划可以包括长期计划、中期计划和短期计划。哪个关键词什么时候排名到首页还是前三，需要做哪些事情能完成这项计划等等。最好使用表格的形式，这样方便管理，完成后，就在表格中打入一个勾，代表该任务已经完成。

4. 用户需求分析
用户需求分析可以查看网络统计分析，网络热力图分析，pv，跳出率，uv分析，独立访客，页面停留时间 等等。

5. 团队职能分配
SEO团队一般由三至四人组成，一部分人负责外链建设，一部分人负责内链建设，大家一起分工合作完成。

6. 调整团队的心态
做SEO优化时，心态变得非常重要，因为这项工作涉及一个统计学，需要长时间努力才能有所收获，切忌烦躁，保证每天按照计划完成就可以了。

总结：SEO不单单是技术，更多的是你的思维方式。