A. 食品科技杂志是不是被ei收录的

不被EI收录，只是科技核心
<食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学版术期刊综合权评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。
期刊包括栏目
专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜
期刊索引收录
北大中文核心
化学文摘(ca)
知网收录
万方收录
维普收录

B. 食品科学杂志被评为ei检索期刊吗

《食品科学》杂志自2016年开始被EI数据库收录，目前收录到第三期，共147篇论文。

C. SCI和EI收录的有关于食品的期刊有哪些

这个可以去查数据库
我空间文章里有一些帐号，你自己找找看吧。一般学校都会购买EI，SCI数据库的。如果不行，你可以自己去愚愚学园（下面文章里有学园地址）去找免费的国内外图书馆帐号和入口。每天都有更新
http://hi..com/pxpsd/blog/item/f11407de357a455295ee3726.html

D. 什么是EI

《工程索引》（The
Engineering
Index，简称EI）创刊于1884年，是美国工程信息公司(Engineering
information
Inc.)出版的著名工程技术类综合性检索工具。
不知道是不是你要的答案