⑴ 单片机程序编程的问题，如何写一个让其自动运行的代码，比如说缺水了，自动启动绕水

楼主并没有把意思表达明白，什么叫自动运行代码？单片机的程序一旦写好，烧录，就是自动运行的。
那么，我根据楼主的表达，来说一下我的理解吧。
楼主说的这个，应该是单片机在控制方面的应用，单片机做为一个控制的核心，自动调度它的外围设备，控制一个系统，也就是说，单片机是这个系统的核心领导，而这个系统还有其它外围人员。
做为一个系统的核心，单片机需要有哪些动作呢？
1）利用传感器收集当前的信息，如用NTC或者DS1820收集温度信息，用湿度传感器采集湿度信息，用光传感器采集光照信息等等，这些传感器就如同我们的眼睛、耳朵一样，是大脑用来采集外界信息的。

2）进行逻辑计算，比如温度过高了应该如何应对，温度过低了，又如何应对，光照不好了又需要怎么办，注意，这个时候，单片机是只管怎么办，还不付诸行动。就像我们的大脑，从耳朵感觉噪音太大了，就想怎么应对一样。

3）动作处理。这一步，就是单片机根据逻辑计算的结果，付诸行动，比如湿度太低了，就打开一个继电器，继电器控制着雾水泵喷雾，然后重复第1-2步，直到发现湿度符合要求了，就停止喷雾。

总之，程序就按照这三步的大概逻辑写，烧录完成后，单片机就是自动的一直循环运行。

如果楼主是要问具体的一个系统程序怎么写，这我就帮不上大忙了，因为程序和具体的硬件是有关系的，你不说明硬件，例如，你不告诉我具体用什么单片机，不告诉我用什么采集温度之类的，我也不知道具体程序怎么写。