1. 所有的动物都有神经系统吗
不是。原始的单细胞动物就没有任何神经系统，稍高级点的腔肠动物，也只有简单的神经细胞，直到更高级的线形动物，才开始具有神经系统。
水螅是腔肠动物的代表。水螅能够感受外界的刺激，并做出相应的反应，这是由水螅的神经细胞控制的。
神经系统是在调节人体生理功能和活动中起主导作用的系统。它主要由神经组织组成，分为中枢神经系统和外周神经系统两部分。中枢神经系统还包括大脑和脊髓，外围神经系统包括颅神经和脊髓神经。神经系统的活动模式。
(1)动物神经系统扩展阅读：
神经传导的整体通路：
1、感觉传导通路：三级神经元
由三级神经元构成，一级神经元的胞体在脊神经节和脑神经节中；二级神经元在脊髓后角和脑干感觉神经核中；三级神经元在间脑中。其中二级神经元在脊髓和脑干部位有一次交叉，三级神经元都经在内囊上传至大脑感觉中枢。总结为：三级传导，二级接替，一次交叉，对侧管理。
2、运动传导通路：锥体上下神经元
上运动神经元胞体在大脑皮层运动中枢，下级神经元胞体是脑神经运动核和脊髓前角细胞。上运动神经元大部分要交叉一次，形成大脑对躯体运动的交叉支配。
3、感觉传递通路：发射弧
感觉传导通路的传递过程中，在中枢各级水平都有发出侧支与相应的脊髓前角细胞，脑神经运动核或网状结构联系，形成各种反射弧，这是身体各种神经反射的形态基础。
4、传导通路交叉：叉上叉下
不论感觉或者运动传导通络都要经过一次交叉，形成大脑躯体交叉管理，交叉支配的模式。凡是交叉以上的损伤都表现为对侧功能障碍，反之，交叉以下的损伤为同侧功能障碍。
2. 叙述动物神经系统演化与进化
我认为神经系统就是用来对外界的刺激做出反应的
~
当然某些植物神经是管理脏器的
与外界关系较少
但在无脊椎动物中
应该广义上还是可以这样理解的
首先
无脊椎动物包括
1.原生动物
例如草履虫
眼虫等（眼虫也被划分为植物）
这种动物是单细胞的
有一定的应激性
例如草履虫的趋向运动
但单细胞不形成组织
更不能提系统
2.海绵动物
又称多孔动物
例如水螅
水母
珊瑚
也没有明显的神经系统分化
但是在中胶层的芒状细胞
可能有类似神经的功能
待考
3.腔肠动物
例如海葵
已经有了神经系统
为网状神经系统
这样的神经系统
再传导上的特点为
无方向性
很低等
4.中生动物
纽型动物
由于研究的不是很多
在这里略去
5.扁形动物门
例如
中华睾吸虫
涡虫
绦虫
涡虫由于出现了
两侧对称的体制
运动方向固定化
是身体前端
不断的遇到外界多变的环境
分化成脑
为梯状神经系统
但寄生虫种类
如绦虫
多退化
6.线性动物门
如
蛔虫
丝虫
均为梯状神经系统
但有不同程度的进化
7.环节动物门
链状神经系统
有神经节的出现
8.软体物
分为很多纲
每纲均有不同
例如
瓣鳃纲
分为四个神经节
有兴趣可以自己上网查一下
9节肢动物
的神经最为发达
可以适应各种不同环境的需要
做出不同的反应
与环节动物的相似。与异律分节相适应，神经节有愈合现象，尤其身体前端的3对头部神经节愈合为脑。消化道下方头部后的3对神经节愈合为食道下神经节（咽下神经节）。
昆虫纲：前脑、中脑、后脑，与腹神经节构成中枢神经系统。发出的神经构成周围神经系统，支配眼、触角、口器、足、翅、外生殖器等。交感神经系统包括胃肠神经系统和腹交感神经系统，支配内脏活动。
