① 餐饮管理系统的系统选择

1、前厅运营部分

点餐、收银、外卖、支付、预定、排队、出餐叫号...其中点餐收银比较常见的有扫码点餐、微信点餐、智能POS、手机/电脑点餐、平板点餐、智能餐盘、自助点餐机、智能桌牌、桌边付...根据不同餐饮店特点及管理需求来选择吧。

2、会员营销

(1)引流(优惠券、红包、砍价、拼团等营销互动小游戏...);

(2)智能充值(充值满减还是消费返券...);

(3)电子菜单;

(4)线上商城(积分兑换、商品售卖...)。

3、厨房管理

打通前厅后厨,订单及时提醒、划菜、备餐、出餐、超时提醒、菜品信息能够一键同步、后厨人员绩效统计等等。

4、供应链管理(这块比较复杂)

采购、库存、配送、生产、加工、门店管理。

(1)统一化的采购平台、采购中的智能补货方案,可通过营业额的评估准确地给出门店每日所需采购订货量,避免短保食材因预定太多使用不完而过期浪费,也避免招牌菜因食材不足而让顾客失落而归;

(2)移动化的库存管理方式,手机可随时随地制单查账、扫码盘点、即录即盘、可设置不同仓库的上下限、库存管理更合理、在断网的情况下也可使用;智能电子秤属厨房出入库称重必备;

(3)配送中心统一分派,减少沟通成本、减少误差,门店、中心、供应商,两两对账方式更灵活;

(4)加工与拆分要灵活。支持半成品的组合加工与原材料的拆分,通过理论与实际数据的对比,分析母材出成率与原材料产出率,对比分析生产加工过程中原材料的理论与实际消耗量,通过数据帮助企业分析生产过程中的浪费、耗损。

5、财务管理

餐饮业的成本核算问题,一款餐饮专用的财务系统,专用模板、一个账套搞定多门店核算,轻松完成各项财务指标的核算与管理。

6、管理与决策

这块,主要是利用工具、针对餐厅的经营数据进行大数据分析,做企业内外管理升级。

7、连锁运营管理

例如:督导巡店、门店考核、图像监控、视频监控、顾客统计、店长管理等等。

以上是针对我们系统功能来简单说明的,关于餐饮经营的方方面面,欢迎点击头像,像我们发起提问。

② 微信点餐系统怎么做

1.首先登陆微信公众平台系统,在“开发者中心”下找到AppID和AppSecret,与某订餐系统绑定。
2.登陆订餐系统,点击“微餐饮”进入,也可点击快捷操作中的“微餐饮”进入。

3.进入“微餐饮管理”后,切换到“微商城页面设置”。给微餐馆取店铺名,填写相关信息。
4.在“菜品分类”下,针对周围附近的写字楼上班的年轻人,老巴餐馆主打“健康饮食”,共设置招牌特色菜、主食、热菜、冷菜、汤面、饮料6个大类。
5.在“菜品管理”下,添加了餐馆相应的菜样,设置价格,并配上相应的图片。
6.这是很关键的一步。在“订餐回复配置”下,设置好关键词“订餐”后,顾客微信回复“订餐”就可实时订餐了!

7.此外,还可通过智慧WiFi微营销平台设置“桌台管理”,方便有序的点餐和上菜送餐。

8.通过以上设置,现在顾客利用微信就可以实现实时点餐了。比如微信粉丝回复关键词“点餐”,刚才我们设置的微信点餐系统就会自动发送链接,点击进去,顾客就可以点菜了。

③ 餐厅点餐哪些系统比较好用

点餐系统的种类和模式还是很多的,选择的话,一要适合餐厅自身情况;二要够智能,拿天财商龙彩蛋猫举例说说什么是够智能!

彩蛋猫不仅是一个“会说话”、“够智能”的餐厅电子服务员,还能帮助餐饮企业实现餐厅智能化管理和精细化运营,为食客打造超预期就餐体验。

1个彩蛋猫>3个服务员,让服务员解放双手,去做更多的事情。